ਫਲੇਟ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ "ਲਾ ਐਸਕੋਂਡੀਡਾ"

ਇਸ ਅਮੀਰ ਲਾ ਐਸਕੋਂਡੀਡਾ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ. ਬੱਸ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.

ਸਮੂਹ

(1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ)

• 4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫਲੇਟ ਦੀ 1 ਟੁਕੜਾ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ
• 2 ਟੋਰਟੀਲਾ
• 4 ਚਮਚੇ ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਾਜ਼ ਕੀਤਾ
• ਮੈਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ

ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਲਈ

• 10 ਕੌਰਨਫੀਲਡ ਟੋਮੈਟਿਲੋ
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
• 1 ਜਾਂ 2 ਸੀਰਾਨੋ ਮਿਰਚ

ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ

• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਟੁੱਟ ਗਿਆ

ਤਿਆਰੀ

ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮੋੜੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ (ਇਹ ਹੈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲਈ).

ਟੌਰਟਿਲਸ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਾਰਟੀਲਾ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਸ ਨਾਲ ਨਹਾਓ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਾਰਟੀਲਾ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੋ; ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਚਟਨੀ

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: Ultimate Garlic Butter (ਮਈ 2024).