ਜੋਸ ਰੇਅਜ਼ ਮੇਜ਼ਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ

Pin
Send
Share
Send

ਜੋਸੇ ਰੇਅਜ਼ ਮੇਜ਼ਾ ਅੱਸੀ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, 1924 ਵਿਚ, ਟੈਂਪਿਕੋ, ਤਾਮੌਲੀਪਾਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੱਚ ਦੱਸਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਉਸ 'ਤੇ ਰੁਕ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੌਧਿਕ ਬੇਚੈਨੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਖਸ਼ਿਆ, ਉਸਦਾ ਰੂਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਆਦਮੀ ਦੀ ਦਿਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਸਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਆਦਮੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਉਸ ਵਿਸ਼ੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚੁਟਕਲੇ ਅਤੇ ਚੁਟਕਲੇ ਮੁਹਾਵਰੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ: ਬੁੱਲ੍ਹਬਾਜ਼ੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੇਂਟਿੰਗ (ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ).

ਉਸ ਦੀ ਉਤਸੁਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਸੁਭਾਅ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਰਟਸ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ: ਡਰਾਇੰਗ ਥਿ .ਰੀ, ਮਯੂਰਲ ਅਤੇ ਈਜੀਲ ਪੇਂਟਿੰਗ, ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟਾਂਤ ਅਤੇ ਥੀਏਟਰਲ ਸੈੱਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਸਭ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ.

ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਬਾਈ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਿਟੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਣਾ ਪਿਆ, ਅਤੇ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ਼ ਐਂਥਰੋਪੋਲੋਜੀ ਐਂਡ ਹਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ, ਜਿਥੇ ਉਸਨੇ ਪੇਂਟਿੰਗ ਅਤੇ ਥੀਏਟਰ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ। ਹੋਰ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ, ਉਸਨੇ ਆਟੋਨੋਮਸ ਸਟੂਡੈਂਟ ਥੀਏਟਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਕ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. 24 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਰਟਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਗੋਟੀਆ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਡੇ ਲਾ ਟੌਰੇ ਅਤੇ ਲੂਈਸ ਸਹਿਗਾਨ ਤੋਂ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ.

ਰੇਅਸ ਮੇਜ਼ਾ ਅਣਥੱਕ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁਰਲੀਵਾਦੀ ਵਜੋਂ, ਰਾਜ ਸਰਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਜੀ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ ਫਾਈਨ ਆਰਟਸ, ਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ., ਸੋਸ਼ਲ ਸਿਕਿਓਰਿਟੀ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਥੀਏਟਰ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਥੀਏਟਰ, ਸੰਗੀਤਕ ਰਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਕੈਬਰੇ ਵਿਚ ਸੈੱਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ 25 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਰੇਅਸ ਮੇਜ਼ਾ ਨੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿਚ, ਤਾਮੌਲੀਪਾਸ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ, ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵਿਖੇ, ਪਬਲਿਕ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਰਜਿਸਟਰੀ ਵਿਖੇ, ਚੀਆਪਾਸ ਵਿਚ ਰਾਉਡੇਲਜ਼ ਡੀ ਮਾਲਪਾਸੋ ਡੈਮ ਵਿਖੇ, ਕੁਰਨੇਵਾਕਾ ਵਿਚ ਕੈਸੀਨੋ ਡੇ ਲਾ ਸੇਲਵਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ. ਗਣਤੰਤਰ ਵਿਚ ਚਰਚਾਂ ਵਿਚ. ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਰਟਸ ਸੁਸਾਇਟੀਆਂ ਦਾ ਬਾਨੀ ਮੈਂਬਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਦਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਸਦਾ ਕੰਮ ਕਈ ਨਿੱਜੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵੀ.

ਜੋਸੇ ਰੇਅਜ਼ ਮੇਜ਼ਾ ਨੇ “ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ” ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚਿੰਤਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦਾ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਸਟਰੋਕ ਨੂੰ ਕਲਾ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਲੋਚਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੀਆਂ ਬਲਦਾਂ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜੀਵਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨੀਆਂ (ਜੀਵਿਤ ਸੁਭਾਅ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਵਿਚ ਰੰਗ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਾਡੀ ਧਰਤੀ. ਪਰ ਅਧਿਆਪਕ ਸਾਨੂੰ ਉਸਦੇ ਜੀਵਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦੱਸੋ:

ਮੇਰੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਪੇਂਟਿੰਗ

ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ: ਪੇਂਟਰ, ਬੁੱਲਫਾਈਟਰ ਅਤੇ ਕੁੱਕ; ਪੇਂਟਿੰਗ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਮੰਜ਼ਲ ਵਜੋਂ ਮੁੱਖ. ਬਲਫਾਈਟਿੰਗ ਮੇਰਾ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਦੀ ਖੇਡ ਸੀ, ਮੇਰੀ ਸੈਕੰਡਰੀ ਵੋਕੇਸ਼ਨਲ ਡ੍ਰਾਇਵ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਖਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. 1942 ਤੋਂ 1957 ਤੱਕ ਮੈਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਰਥ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰੋਫਿੰਗ, ਕੇਪੀਆ ਅਤੇ ਕਸਬੇ ਦੀਆਂ ਦੌੜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਠਭੇੜਾਂ ਵਿਚ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਰਹੱਸਮਈ ਟੌਰਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਕ ਰਹੱਸਵਾਦੀ-ਧਾਰਮਿਕ-ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸਿੰਕ੍ਰੇਟਿਜ਼ਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਹਾਲੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ: ਸੁਧਾਰਕ ਅਖਾੜੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਮਾਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਛੋਟੇ ਵਰਗ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਾ bandਨ ਬੈਂਡ ਨੇ ਕੁਝ uਿੱਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਸੂਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਲਦ ਝਗੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਾਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

ਇਹ 1935 ਦੀ ਗੱਲ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਟੈਮਪਿਕੋ ਵਿਚ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਨੌਕਰੀ ਮਿਲੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਿਆਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ: ਇੰਗਲਿਸ਼ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀ ਐਲ Áਗੁਇਲਾ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸੋਈ ਲੜਕਾ, ਜੋ ਹੁਣ ਪੇਮੈਕਸ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੁੱਕ ਅਪ੍ਰੈਂਟਿਸ ਵਜੋਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਤੀਜੀ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ. ਉਥੇ ਮੈਂ ਹਰ ਚੀਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲੱਭੀ, ਜਾਦੂ ਦੀ ਉਸ ਲਾਸਾਨੀ ਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਜੀਉਣ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਹੈ; ਇਹ ਕੁਝ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਰਹੱਸਵਾਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਦਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੰਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱ who ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਬਦ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾ ਦੀ ਕਿਰਿਆ - ਰਸੋਈ ਦੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅੱਗ - ਪਦਾਰਥਕ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਨ, ਸੁਆਦ, ਅਤਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਜਿਹੜੀ ਰੱਬ ਜੀ ਧਰਤੀ ਤੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਤਜਰਬਾ ਜਿਸਨੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਜੀਵਨ ਜਿ carryਣ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ, ਅਜੇ ਵੀ ਜੀਵਣ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਜੀਵਿਤ, ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਚੁੱਪ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਦਾ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਦਗੀ ਨੇ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਕੇਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਚਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਰੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਇਕ ਵਿਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ: ਪੇਂਟਿੰਗ; ਖੈਰ, ਬਲਦਾਂ ਦਾ ਥੀਮ ਮੇਰੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕੰਮ ਵਿਚ ਦੁਹਰਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਕੰਧ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਕੰਮ ਵੱਖਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰੋਤ: ਏਰੋਮੈਕਸਿਕੋ ਸੁਝਾਅ ਨੰ. 30 ਤਮੌਲੀਪਾਸ / ਬਸੰਤ 2004

Pin
Send
Share
Send