ਲਾਲ ਪਪੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ

Send

ਸਮੂਹ

(12 ਤੋਂ 14 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਾ 2 1/2 ਕਿੱਲੋ (ਲੱਤ ਜਾਂ ਕਮਰ)
2 ਗਾਜਰ
1 ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
Parsley ਦੇ 3 sprigs

ਸਾਸ ਲਈ:

250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਕਹੁਆਜਿੰਟਲ ਮੱਕੀ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਐਂਕੋ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਵਿਕਾined
100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਰਡ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
2 ਕਲੀ
ਬਰੋਥ ਦਾ 2 ਲੀਟਰ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ

ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਦੂਰ ਚਲਦੀ ਹੈ.

ਸਾਸ:

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਮੱਕੀ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਫਿਰ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਧਣ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈਪੀਅਨ ਪਾਈਪਿਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਪਪੀਅਨ ਚਿਕਨ

Send