ਵੀਰੇ ਡੀ ਮੈਂਡੋਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀਰੇ ਮੈਂਡੋਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੌਜਾਂ ਕਰੋ!

ਸਮੂਹ

(1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ)

• 1 ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਟਾਰਟੀਲਾ
• ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ 1 ਚਮਚ
• 1 ਅੰਡਾ, ਫਰਾਈ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
• ਹੈਮ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ

ਚਟਨੀ ਲਈ

• 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ, ਕੁਆਰਟਰ
• 1 ਸੇਰਾਨੋ ਮਿਰਚ
• ¼ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
• 1 ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਪੱਤਾ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਸਜਾਉਣ ਲਈ

• 1 ਚਮਚ ਚੂਰਿਆ ਹੋਇਆ ਰੈਨਚੇਰੋ ਜਾਂ ਉਮਰ ਦਾ ਪਨੀਰ
• ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
• ਤਾਜ਼ੇ parsley ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ

ਤਿਆਰੀ

ਟੋਰਟੀਲਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਰਟੀਲਾ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਾਸ ਵਿਚ ਨਹਾਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਚਟਣੀ

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.