ਬੀਫ ਕੰਘੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕਮਲ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

Send

ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

ਸਮੂਹ

(4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

ਤਕਰੀਬਨ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਬੀਫ ਕੰਘੀ (ਸਿਰਲੋਇਨ)
400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ:

150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਰਾਸੋਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਗੁਜੀਲੋ) ਜੀਨਡ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਐਂਕੋ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
½ ਪਿਆਲਾ ਸਿਰਕਾ
½ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜਿਥੇ ਮਿਰਚਾਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਸਨ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
ਓਰੇਗਾਨੋ ਦਾ 1 ਚਮਚ
1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
3 ਕਲੀ
1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
4 ਚਰਬੀ ਮਿਰਚ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ ਤੇਲ
ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਲਈ 1 ਬੁਰਸ਼
ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਮੀਟ ਲਈ ਕੋਕਲਾ

ਤਿਆਰੀ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼:

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਲਾ ਜਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਓ, ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਕੰਘੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਛੱਡੋ. ਕਮਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕਠੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬਣੀ ਟੋਰਟੀਲਾ, ਭੁੰਨਿਆ ਚੈਂਬਰ ਪਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Send