ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਜੰਮੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ...
ਸਮੂਹ
(6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)
10 ਨਿੰਬੂ
ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ
ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
ਸਜਾਉਣ ਲਈ
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿੰਬੂ ਤਿਕੋਣ
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱ sਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੂਸ, ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ; ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਿਲਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ: ਅਣਜਾਣ ਮੈਕਸੀਕੋ ਗਾਈਡ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ "ਲਾ ਕੋਸੀਨਾ ਡੀ ਟਲੈਕਸਕਲਾ ਕੁੱਕਬੁੱਕ" / ਫਰਵਰੀ 2002
