ਦਿਲ ਦੀ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਲਟੀ ਰੋਅ ਨਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!

ਸਮੂਹ

(6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

• 1 ਪਕਾਇਆ ਮਲਟ ਰੋ
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਕੱਪ
• 2 ਕੁਦਰਤੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 4 ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਸਲਾਦ ਟਮਾਟਰ
• 1 parsley ਦਾ ਚਮਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ
• 3 ਬੇ ਪੱਤੇ

ਦੇ ਨਾਲ:

• ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਾਰਟੀਲਾ ਚਿਪਸ

ਤਿਆਰੀ

ਚਟਣੀ:

ਇਕ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਚਿਨਿਟੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਸਟ੍ਰੈਨਰ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ.

ਮਲਿਟ ਰੋਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਸਣ ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ¼ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਪਸ ਦੁਆਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ: चमपरण क आहन मटन नह चख त मसहर हन क कय फयद. Bihari Matka mutton recipe by Ashish (ਮਈ 2024).