ਚਿਲਮੋਲ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਭਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ

Send

ਬਲੈਕ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਚਿਲਮੋਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਯੂਕਾਟਕਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

ਸਮੂਹ

(6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

6 ਕੱਪ ਰੋਟੀਸਰੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਸਟ ਟਰਕੀ
9 ਕੱਪ ਚੰਗੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ
ਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਚਿਲਮੋਲ (ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
2 ਕੱਟੇ-ਕੱਟੇ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਪਰ ਲਈ:

Ground ਕਿਲੋ ਭੂਮੀ ਦਾ ਸੂਰ
1 ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਅਨਪਲਿਡ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
¼ ਵੱਡੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
1 ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ
1 ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ

ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਤੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਭਾਂਤ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਬੱਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਪਰ ਲਈ:

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ mixedੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਮਾਨ ਕੰਬਲ ਕੈਨਵਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ.