ਚੀਲਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਸ ਡੇਲੀਸੀਅਸ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਸਮੂਹ
(40 ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)
- 40 ਵੱਡੇ ਜਲਪੇਨੋ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1½ ਚਮਚ ਖੰਡ
ਪਿਕਡਿੱਲੋ ਲਈ
- 1 ਕਿਲੋ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਭੂਮੀ ਦਾ ਸੂਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ
- 1 ਕਿੱਲੋ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਰਡ
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 5 ਵੱਡੇ ਪੌਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਥਾਈਮ ਚੂਰ ਹੋ ਗਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਓਰੇਗਾਨੋ umਹਿ ਗਿਆ
- 4 ਬੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ
- ਲੂਣ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ
ਮੌਸਮ ਲਈ
- 10 ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ½ ਕਿੱਲ ਦਾ ਲਾਰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਵਿਖਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਟੁੱਟਣ. ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ toੱਕਣ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਕੱ draੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੈਸ਼
ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਟਮਾਟਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ
ਉਹ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਗੋਲ ਪਲੇਟਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.