ਚਿਮੀਚੰਗਸ ਜਾਂ ਚੀਵੀਚੰਗਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਿਮੀਚੰਗਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਰੂਟਸ ਹਨ ਜੋ ਬੀਨਜ਼, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋ!

ਸਮੂਹ

(8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

• 8 ਸੋਬੈਕਰਸ ਟੌਰਟਿਲਾਜ ਜਾਂ 16 ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਟੋਰਟੀਲਾ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਬੀਨ ਭਰਾਈ:

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਰਡ
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• ਮਿਕਸ ਕੀਤੇ ਅਚਾਰ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 2 ਕੱਪ

ਮੀਟ ਭਰਨਾ:

• 3 ਚਮਚੇ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 3 ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਰਾਨੋ ਮਿਰਚ
• ½ ਕਿੱਲੋ ਦਾ ਪੇਟ ਭਰ ਕੇ ਕੱਟਣਾ
• 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਸਜਾਉਣ ਲਈ:

• 3 ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਗਏ
• 1 ਖੜਮਾਨੀ ਸਲਾਦ ਜ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
• 2 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟੇ ਗਏ

ਤਿਆਰੀ

ਲੋੜੀਂਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਸ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਟੌਰਟਿਲਸ ਦੇ ਦੋ ਸਿਰੇ ਮੱਧ ਵੱਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਦੋ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਕੱinedੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬੀਨ ਭਰਨਾ:

ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਮੀਟ ਭਰਨਾ:

ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.