ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਫਲੇਟ ਲਈ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਸਮੂਹ
(1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ)
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ 1 ਫਲੇਟ ਖੁੱਲੀ
- ਇੰਗਲਿਸ਼ ਸਾਸ
- ਮੀਟ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- ਮੈਗੀ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ¼ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ, ਜਿੰਨੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- The ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਸਫਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ
ਚਟਨੀ ਲਈ:
- 2 ਮੱਖਣ ਦੇ ਚੱਮਚ
- ਆਟਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ½ ਐਵੋਕਾਡੋ
- ਕੱਟਿਆ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲੇਲੇਟ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਵੋਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਗੀ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਰਨਾ:
ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਚਟਣੀ:
ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ अजਗਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਕੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਵਾਕੈਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ
ਸਟੇਕ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
