ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਸਰ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲੱਭੋ ...
4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਰਚੇ
Ol ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ.
1 ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2 ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ, ਕੁਚਲਿਆ.
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਪਹੀਏ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ 3 ਕੱਪ
Taste ਚਮਚਾ ਕੇਸਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
125 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਪਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਟਣੀ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
