ਕੈਮਰੋ ਅਲ ਗਜਿਲੋ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੈਮਰੋ ਅਲ ਗੁਜਿਲੋ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਵੋ!

ਸਮੂਹ

ਕੈਮਰੋਜ਼ ਲਈ: 8 ਸੂਰ ਦੇ ਚਾਮੋਰੋਜ਼, 2 ਬੇ ਪੱਤੇ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ 3 ਸਪ੍ਰਿਗ, ਥਰਮ ਦੇ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ.

ਸਾਸ ਲਈ: 4 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, 1 ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, 2 ਭੁੰਨ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, 7 ਪਸੀਲਾ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ, 3 ਚੱਮਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ, 1 ਚੁਟਕੀ ਜੀਰਾ, 6 ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਪੱਤੇ, 1 ਬੇ ਪੱਤਾ, 3 ਲੌਂਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, 1 ਚਮਚ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ. 8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੈਮਰੋਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਸ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕ ਐਰੀਟਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ.

ਚਟਣੀ: ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਖਿਚਾਓ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਉਥੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਕਾਹਮਰੋ ਅਲ ਗੁਜਿਲੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਧਾਗਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.