ਸਮੂਹ
(1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ)
ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਮੇਟਾ ਸਟੀਕ "ਬੇਲਿੰਗਹੌਸਨ", ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 240 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਫਿਲਲੇਟ ਸ਼ੰਕ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਧੀਆ ਮੱਖਣ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ
1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਦਾ ਚੱਖਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ
1 ਵੱਡਾ ਆਲੂ, ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਕਾਇਆ 1/4 ਕੱਪ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਮੱਖਣ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ जायफल, ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਿਲ ਤੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਗਰੀਸਡ ਸੌਸਨ ਵਿਚ, ਹਰ ਪਾਸਿਓ (ਮਾਧਿਅਮ) ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼: ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਟੇ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ: ਗਰਮ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ जायफल ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਚੀਮੇਟਾ ਸਟਿਕ
