ਕੋਹੁਇਲਾ ਗੈਸਟਰੋਨੀ

Send

ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਾਕ ਸੁਣਿਆ ਹੈ: "ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ"? ਕਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ! ਇੱਥੇ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਗੱਲ ਕੋਹੋਇਲਾ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਬੱਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਹੂਇਲਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰਾਜ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੇ ਕਿ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਖਾਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ, ਮਾਸੀ ਜਾਂ ਗੌਡਮੇਮ ਦੇ ਘਰ.

ਟੇਮਲੇਸ, ਏਮਪੈਨਨਾਡਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਾ ਰੀਟਾ ਦੇ), ਹਰੇ, ਲਾਲ, ਮਾਨਕੀਕਰਣ, ਆਟੇ ਦੇ ਟਾਰਟੀਲਾ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸੁਆਦੀ ਕਵੇਡਾਡੀਲਾਸ ਅਤੇ ਲੌਗਨ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਚੂਰੀਜ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਬੇਸ਼ਕ ਸਾਨੂੰ ਬੱਚਾ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਸ ਤੱਕ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਗੂਨਰਾ ਖੇਤਰ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੁੱਧ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਜੀਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਆੜੂ ਜੋ ਰਾਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਹੂਇਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਡੋਆ ਗੋਯੀਤਾ ਡੇ ਪਾਰਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੋਗੇ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟ੍ਰੇਸ ਰੋਸਾਸ ਡੀ ਸਾਲਟੀਲੋ ਕੈਂਡੀ ਸਟੋਰ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ! ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੁਇੰਟਲ ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਕੈਮਪਚੇਨੀਟਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪਰਾਸ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਸਾ ਮੈਡੇਰੋ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡਨਨੇ ਕਾਸਾ ਗ੍ਰੈਂਡ 01, ਕਾਸਾ ਮੈਡੀਰੋ; ਜਾਂ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨੋਨ ਕਾਸਾ ਗ੍ਰਾਂਡੇ 01´ ਕਾਸਾ ਮੈਡੀਰੋ.

ਲਾਗੂਨਰੋਸ ਟੈਕਿਟੋਸ
8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ

Flour 24 ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਟੋਰਟੀਲਾ

ਭਰਨਾ

Corn ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
Large 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
Po 8 ਪੋਬਲੇਨੋ ਮਿਰਚ, ਭੁੰਨਿਆ, ਛਿਲਕਾ, ਵਿਅੰਗਤ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਚਟਣੀ

Tomato ½ ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ
Onion 1 ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
Sugar 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
Taste ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ

Cream 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ
Ted 250 ਗ੍ਰਾਮ grated ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ

ਤਿਆਰੀ

ਟੌਰਟਿਲਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਾਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ, ਉਹ ਟੈਕੋਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਟੁਕੜੇ: ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਾਸ: ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਦਿਓ.