ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵਾਈਨਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਗਿਆ ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਈਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਫਲ ਗੁਆਡਲੂਪਾਨਾ ਵਾਈਨਰੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਆਇਆ?
1987 ਵਿਚ, ਹਟੀਸ ਬੈਕਹੌਫ, ਵਿਟਿਕਲਚਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਜਨੂੰਨ, ਵਿਚ ਸੀ ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਵੈਲੀ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵੇਖਣਾ ਜੋ ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੀਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਦੇ ਸੁਪਨਿਆਂ ਦਾ ਬਾਗ ਉੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਰਸ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨਯਾਰਿਤ, ਜੈਲਿਸਕੋ ਅਤੇ ਦੁਰਾਂਗੋ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਭਾਸ਼ਾ, ਕੋਰਰਾ ਇਸ ਸਮੇਂ 30,000 ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਬੋਲਦੇ ਹਨ।
ਕੋਰਾ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਵਿਕ ਸ਼ਬਦ "ਜ਼ੈਨਿਕ" ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਫੁੱਲ ਜਿਹੜਾ ਪਹਿਲੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਗਦਾ ਹੈ" ਅਤੇ ਹੰਸ ਬੈਕਹੋਫ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਹਾ houseਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਅਪਣਾ ਸਕਦਾ ਸੀ.
ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਗੁਆਡਾਲੂਪਾਨੋ ਵਾਈਨ ਕੋਰੀਡੋਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਬਾਜਾ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿਚ, ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 15 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 400 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚਾਈ ਵਿਚ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਨੇਕ ਅੰਗੂਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਅਜਿੱਤ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਾਤਾਵਰਣ.
ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੁਣ ਹੰਸ ਬੈਕਹੋਫ ਜੂਨੀਅਰ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ 10 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਲੜਕਾ ਸੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੌਰੇ ਤੇ ਆਇਆ ਸੀ ਜੋ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸਮਤ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਸਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੋਚਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਬੋਨਿਟ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਝੀਲ, ਸੁਪਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਸੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੋਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਸਫਲ ਕਿਉਂ ਰਿਹਾ ਹੈ?
1987 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੰਨ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਕਾਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਵਾਨ ਵਾਈਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਵਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੀ ਇਕ ਉਪਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਕੰਪਿ computerਟਰਾਈਜ਼ਡ ਸਿੰਚਾਈ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਸੈਂਸਰ, ਜੋ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਸਿੰਜਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਕ ਹੋਰ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ. ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਪਾਣੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਈ ਖੂਹਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਹਰੇਕ ਖੂਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਇਕ ਝੀਲ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹਰੇਕ ਸਰੋਤ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਲੂਣ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ. ਇਹ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੋਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਲਾਲ ਕੀ ਹਨ?
ਇਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਹਿੱਟ ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਕਾਰਡੋ ਨਾਲ ਆਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਵਿੰਟੇਜ ਪ੍ਰਤੀ 850 ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਘਰ ਦੇ ਇਕ ਮਹਾਨ ਦੋਸਤ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਹਾਨ ਵਾਈਨ ਨੂੰ, ਵਾਈਨਰੀ ਦਾ ਆਈਕਨ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ 90 ਅੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਵਾਈਨ ਉਤਸ਼ਾਹੀ, ਸੈਕਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸਾਲੇ.
ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਕਾਰਡੋ 63% ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ, 27% ਮਰਲੋਟ ਅਤੇ 10% ਪੇਟਿਟ ਵਰਡੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਬੀ ਸੁਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨੈੱਟ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ.
ਇਹ ਨੱਕ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਫਲਾਂ, ਕੈਸੀਸ, ਬਲਿ vioਬੇਰੀ, ਵਿਯੋਲੇਟਸ, ਹਿਬਿਸਕਸ, ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਲੱਕੜ, ਕੋਕੋ, ਤੰਬਾਕੂ, ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਲਾਸਮਿਕ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਕ ਬਰਬਾਦ, ਗੰਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲਗਨ ਦੀ. ਇਸ ਦੇ ਟੈਨਿਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਕਾਰਡੋ ਮੀਟ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖੀ, ਲੇਲੇ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਮਰ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੇਨਿਸਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਪਰਿਪੱਕ ਚੀਸ, ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਜ਼ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਲੀਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੇਟ ਰਿਕਾਰਡੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 980 ਡਾਲਰ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੇਟ ਰਿਕਾਰਡੋ ਮੈਗਨਮ ਨਾਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੰਭਾਵਤ ਹੈ.
ਗ੍ਰੇਟ ਰਿਕਾਰਡੋ ਮੈਗਨਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੈ?
ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਡੌਨ ਰਿਕਾਰਡੋ ਡੀ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਲਾਈਨ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵੀਗਨੋਨ / ਮਰਲੋਟ / ਪੇਟਿਟ ਵਰਡੋਟ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 65/25/10 ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰੇਨ ਰਿਕਾਰਡੋ ਵਾਂਗ 63/27/10 ਨਹੀਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਖ਼ਤ ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਸਾਥੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਜੋ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਬੋਤਲ ਵਿਚ $ 2,000 ਦਾ ਖਰਚ, ਨਾ ਕਿ ਇਕ ਖਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ.
ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਕਾਰਡੋ ਮੈਗਨਮ ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬੁ isਾਪਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਰੂਬੀ ਦੇ ਛੂਹਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗਾਰਨੇਟ ਰੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੱਕ ਕਾਲੇ ਫਲਾਂ, ਚੈਰੀ, ਕੈਸੀਸ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ واਇਲੇਟ ਦੀ ਸੁਧਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਸੰਜੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਲੱਕੜ, ਕੋਕੋ, ਤੰਬਾਕੂ, ਡੇਅਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਗੁਲਾਮੀ, ਵੇਨੀਲਾ, ਟੋਸਟ, ਮਿਰਚ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਬਲਾਸਮਿਕ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹਮਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਮਿੱਠੇ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਇਕ ਮਖਮਲੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੱਚੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ velopੱਕਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਜੋੜੀ ਕਟੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚਟਣੀ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੇਲੇ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਹਿਸਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਚੀਸ.
ਕੀ ਮੋਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਕੋਲ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਹਨ?
ਘਰ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ ਲਿਮਟਿਡ ਐਡੀਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਹੰਸ ਬੈਕਹੋਫ ਜੂਨੀਅਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੇਠ ਪਹਿਲਾ ਲੇਬਲ ਹੈ.
ਲਿਮਟਿਡ ਐਡੀਸ਼ਨ ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਰੋਥ ਹੈ ਜੋ ਨੱਕ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਸਲੇਟ, ਜਵਾਨ ਲੱਕੜ, ਬਲਾਸਮਿਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਛੱਡਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੀਬਰਤਾ ਜੋ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਘਰ ਦਾ ਵਾਰਸ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਪਣਾਈ ਗਈ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਸੇਸਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਗੁਣ ਹੈ.
ਇਹ ਚੈਰੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਮਨੀ ਧੁਨ, ਮੱਧਮ ਚੋਗਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ. ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਮਲ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ. ਇਹ ਰੋਸਟ, ਰਿਸੋਟੋ ਡੱਕ, ਕਿਡ ਅਤੇ ਬੁੱ agedੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 600 ਹੈ.
ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੈਲਿਕਸਾ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚੰਗੀਆਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਹਨ ਜੋ ਕਿ $ 290, ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨੋਨ ਸਰਾਹ ਅਤੇ 100% ਸਰਾਹ ਲਈ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਦਾ 80/20 ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ 9 ਮਹੀਨੇ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਵਾਈਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼, ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਬੋਲੋਨੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਕੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲਿਕਸਾ ਸੀਰਾਹ ਨੱਕ 'ਤੇ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਲੂ' ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਕ ਟੈਕੋਜ਼, ਮਰੀਨੇਟਡ ਜੈਕੀ, ਮਾਰਲਿਨ ਟੈਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸੂਪ ਨਾਲ ਜੋੜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀਆਂ ਲੇਬਲ ਹਨ ਮੋਨਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਕੈਬਰਨੇਟ ਬਲੈਂਡ (5 495), ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ (420), ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨ ਮਰਲੋਟ (420), ਮਰਲੋਟ (420), ਲਿਮਟਿਡ ਐਡੀਸ਼ਨ ਮਾਲਬੇਕ (670), ਸੀਮਿਤ ਐਡੀਸ਼ਨ ਸਿਰਾਹ ਕੈਬਰਨੇਟ (600) ) ਅਤੇ ਸੀਮਿਤ ਐਡੀਸ਼ਨ ਸਿਰਾਹ (600).
ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਦੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸਫਲਤਾ ਚੇਨੀਨ-ਕੋਲੰਬਾਰਡ ਹੈ, ਇਕ ਲੇਬਲ ਜਿਸ ਨੇ 87 ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਵਾਈਨ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਜੋ ਇਸ ਸਮੇਂ 5 215 ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੀਮਤ ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਚੂਨਾ ਪੀਲੀ ਵਾਈਨ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਨਾਲ, 98% ਚੇਨਿਨ ਬਲੈਂਕ ਅਤੇ 2% ਕੋਲੰਬੋਰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ
ਨੱਕ 'ਤੇ ਇਹ ਅਨਾਨਾਸ, ਚੂਨਾ, ਲੀਚੀ, ਅਮਰੂਦ, ਅੰਬ, ਹਰਾ ਸੇਬ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
ਚੇਨੀਨ-ਕੋਲੰਬਾਰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਹਲਕੀ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੌਂਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ structਾਂਚਾਗਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਲਿਕੋਰਿਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੀਵਚਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਚੀਜ਼, ਹਲਕੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸੁਸ਼ੀ, ਸਾਸ਼ੀਮੀ, ਕਾਰਪਸੀਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਪਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਚੇਨੀਨ-ਕੋਲੰਬਾਰਡ ਪਾਈਪਿਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪੋਜ਼ੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਮੋਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਚੇਨਿਨ ਬਲੈਂਕ ਲੇਟ ਵਾvestੀਟ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟੋਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੀ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਨੱਕ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਅੰਬ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ, ਕੈਰੇਮਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਦੁਧ ਫੁੱਲਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਖਿੜ ਅਤੇ ਮੈਗਨੋਲੀਆ.
ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਇਹ ਨਰਮ, ਅਰਧ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲੂ' ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ Mixੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਠੀਕ ਪਨੀਰ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਕੇਕ, ਕ੍ਰੇਪਸ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਬਤ, ਕੈਟਲਿਨ ਕਰੀਮ, ਲਾਭਕਾਰੀ, ਅੰਬ ਮੂਸੇ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮਾ Theਂਟ ਜ਼ੈਨਿਕ ਚੇਨਿਨ ਬਲੈਂਕ ਦੇਰ ਦੀ ਵਾvestੀ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 250 ਹੈ. ਹੋਰ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰਡਨਨੇ ($ 350), ਵੀਆ ਕ੍ਰਿਸਟੇਲ ਸੌਵਿਗਨ ਬਲੈਂਕ (270) ਅਤੇ ਕੈਲਿਕਸ਼ਾ ਚਾਰਡਨਨੇ (250) ਹਨ.
ਕੀ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਮੋਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਹੈ?
ਕੈਲਿਕਸਾ ਲਾਈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਕੋਲ ਗ੍ਰੇਨੇਚੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਵਾਈਨ ਇਸ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ 100% ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਜਾ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਾਂਗ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਹ ਇਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਨਾਰ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਾਇਓਲੇਟ ਟੋਨਜ਼ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ. ਇਹ ਨੱਕ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਚੈਰੀ, ਕਰੀਂਟ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਦੀ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਿਲਕ ਅਤੇ ਵਾਇਲੇਟ ਨੂੰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਕ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟ ਐਸੀਡਿਟੀ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਨਰਮਤਾ, ਚੰਗਾ ਸਰੀਰ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ rateਸਤਨ ਨਿਰੰਤਰ ਨਾਲ. ਇਹ ਕੁਝ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਲੇ ਐਨ ਨੋਗਦਾ, ਲਾਲ ਪੋਜ਼ੋਲ, ਅਤੇ ਟੋਸਟਾਡਾਸ ਡੀ ਟਿੰਗਾ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੌਂਟੇ ਜ਼ੈਨਿਕ ਲਈ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਯਾਤਰਾ ਵੱਲ ਵਾਲ ਡੀ ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਫਿਰ ਮਿਲਾਂਗੇ!
ਵੈਲੇ ਡੀ ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਤੇ ਗਾਈਡ
ਵੈਲੇ ਡੀ ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਲਈ ਪੂਰੀ ਗਾਈਡ
ਵੈਲੇ ਡੀ ਗੁਆਡਾਲੂਪ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ
