ਕੋਸੀਡੋ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਰੋਥ

Send

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਸਟੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜੋ ਅਣਜਾਣ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਸਮੂਹ

(6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)

4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
1 ਕਿੱਲੋ ਦੀ ਸ਼ੰਕ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਰੋੜ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਈਆਂ
3 ਗਾਜਰ, ਛਿਲਕੇ
1 ਲੀਕ, ਕੱਟਿਆ
3 ਪੂਛ ਪਿਆਜ਼ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
1 ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਟੁਕੜੀ
ਧਨੀਆ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
12 ਚਰਬੀ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਦੇ ਨਾਲ:

4 ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
½ ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
3 ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਪਹੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਤਿਆਰੀ

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੇਕਰ ਫ਼ੋੜੇ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਮਾਨ ਕੰਬਲ ਰਾਹੀਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਰੋਥ ਖੱਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੈਜਰ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੇਰੀਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Send