ਅਣਜਾਣ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਆਕਸਕਾ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਚੈਪਲੀਨ ਦੀ ਟੋਕਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋ!
ਸਮੂਹ
ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਹਲੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 1 ਵੱਡਾ ਟਾਰਟੀਲਾ, grass ਕੜਾਹੀਆਂ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 4 ਚਮਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, ½ ਨਿੰਬੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ.
ਸਾਸ ਲਈ: 2 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, 4 ਜਾਂ 5 ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਨਮਕ. 1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਾਰਟੀਲਾ ਨੂੰ ਦੋ lesਿੱਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਰੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭਰਨ ਲਈ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਟਾਹਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਓ.
ਸਾਸ ਲਈ: ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ
ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰੀ ਟਾਹਲੀ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
