ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹਉਜ਼ੋਂਟਲ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਹਿੱਸਾ.
ਸਮੂਹ
(5 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 5 ਫਲੈਟਡ ਫਿਲਟਸ, ਹਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੂਜ਼ੋਂਟਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਟਵਿੰਗੀ ਦੇ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾ powderਡਰ
ਪੈਸੀਲਾ ਸਾਸ ਲਈ:
- 4 ਪਸੀਲਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਗੁਜਿਲੋ ਚਿਲੇ
- 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ ਭੁੰਨਿਆ, ਜਿੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ
- 1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ ਭੁੰਨਿਆ
- As ਭੁੰਨਿਆ ਪਿਆਜ਼
ਸਜਾਉਣ ਲਈ:
- ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ
ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ:
- ਸਟ੍ਰਾਅ ਆਲੂ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਲਟਸ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਆਰ ਹਉਜ਼ੋਂਟਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਜਾਂ ਤਵੇ ਵਿਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭਰਨਾ: ਹਉਜ਼ੋਂਟਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੇਸੀਲਾ ਸਾਸ: ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਟਣੀ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਮਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ
ਵਿਅਕਤੀਗਤ preheated ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ.
