ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਅਣਜਾਣ ਮੈਕਸੀਕੋ ਨਾਲ ਚਿਮਬੋ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ.
ਸਮੂਹ
(8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)
- 9 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ:
- ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕੱਪ
- 1 1/2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰਿਬਨ ਟਾਂਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; ਫਿਰ, ਕੁੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵਰਗ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੱਕਾ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਸ਼ਹਿਦ:
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਹਲਕਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.
ਅੰਡਾ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅੰਡਾ ਪਕਵਾਨਾ