ਵਿਅੰਜਨ: ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਮਿਰਚ

6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮਗਰੀ)

ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਮਿਰਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ:

- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਕੱਪ

- ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼

- ਛਿਲਕੇ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਸਿਰ

- 8 ਮਿਰਚ

- 8 ਲਾਲ ਜਲਪਾਨੋ ਮਿਰਚ

- 4 ਗਾਜਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਹੀਏ ਵਿਚ ਕੱਟ

- 1 ਕਿੱਲੋ ਬਰੋਕਲੀ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

- 6 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ 5 ਸਪ੍ਰਿਗ

- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ

- ਥਾਈਮ ਦੇ 3 ਸਪ੍ਰਿੰਗ

- 2 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬੂਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਡੂੰਘੀ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ: ਪਆਜ ਦਆ ਭਕ ਵਲ ਖਟ ਮਠ ਚਟਣ (ਸਤੰਬਰ 2024).