ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦੋ ਸਧਾਰਣ ਮੈਕਸੀਕਨ ਤੱਤਾਂ: ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਟੋਰਟੀਲਾ ਅਤੇ ਜੀਕਾਮਾ.
ਸਮੂਹ
(1 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ)
- 1 ਵੱਡਾ ਟਾਰਟੀਲਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੂਲੀਅਨ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਭਾਂਡੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ 4 ਕੱਪ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ
- 1 ਛੋਟਾ ਚੁਕੰਦਰ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂਲੀਅਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਜਿਕਾਮਾ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂਲੀਅਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਜਾਂ, ਅਸਫਲ, ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚੇ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਜਾਉਣ ਲਈ:
- ਕੱਟਿਆ chives
- ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਫੁੱਲ
- ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਾਰਟੀਲਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਟਾ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਟੋਸਟ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ. ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਟਸ, ਜੈਕਾਮਾ ਅਤੇ ਟਾਰਟੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਸ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਟਾਰਟੀਲਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਡਰੈਸਿੰਗ:
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਲਾਦਜਿਕਮਾ ਸਲਾਦ ਟੋਰਟੀਲਾ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ