ਟੈਟਲਾਪਸ

ਅਣਜਾਣ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟਲਟਾਪਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੂਹ

Yellow ਕਿੱਲੋ ਪੀਲੀਆਂ ਬੀਨ (ਇਹ ਬੇ ਜਾਂ ਕੈਨਰੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ), 2¼ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 5 ਉਬਾਲੇ ਗਜਿੱਲੋ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਅਤੇ ਤਣਾਅ, 6 ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ, 1 ਚਮਚ ਚੱਮਚ, 10 ਕੋਮਲ ਨੋਪਲਿਟੋਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟੇਕਸਕੁਇਟ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਿਲਕਣ ਗੁਆਉਣ, ਐਸੀਪੋਜੋਟ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਲਈ. 8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਬੀਨ ਨੂੰ ਕੋਮਲ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਉਹ ਪਾ powderਡਰ ਬਣ ਜਾਣ ਤਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਰਹੇ (ਉਹ ਮਿੱਲ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਬੀਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਬਿਨਾ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਰੋਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗੇਂਦ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਲ' ਤੇ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਨੋਪਲਿਟੋਸ, ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਜ਼ਮੀਨ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਟੈਟਲਾਪਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਬਿੰਦੂ ਲੈਣ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਐਟੋਲਿਥ ਦਾ ਹੈ. ਰੋਸ਼ਨੀ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਟੌਰਟਲਾ ਦੇ ਨਾਲ.